アンサー

料理人
キャリア 34年
日本語 (流暢)、 英語(日常会話レベル)
親和的
個性的
もの静か
談笑好き
カジュアル
フォーマル
社交的
保守的
協調派
こだわり派
出身地
インド、西ベンガル州
日本在住経験
宮城県仙台市(1年半)
今住んでいる場所/街で一番好きなところ・穴場
立山黒部アルペンルート
今まで行った中で一番好きな旅行先とエピソード
京都
好きな食べ物
ブリかまの塩焼き(氷見の鰤は最高です!)
梅干しのおにぎり
嫌いな食べ物
納豆(ねばねばとにおいが苦手)
好きな季節
秋(インドにはない紅葉が素晴らしいです)
好きな色
青(空・海・地球のイメージでパワーを感じる)
好きな言葉
No Spice No Life
今一番熱中していること
ジム通い。お腹を小さくしたい!
休日の過ごし方
電気屋さん、ホームセンター巡り
趣味
釣り(釣り仲間募集中)
長所・得意なこと
思い立ったらすぐ行動!
短所・苦手なこと
じっとしていることが苦手。

富山で身近な存在のインドカレー店でいたい

トラベラー参加形態

友人・同僚と
ひとりで
カップルで
夫婦で
家族で
小さな子供連れで
得意分野(仕事編)
インド料理(北インド、南インド)
得意分野(プライベート編)
DIY
電気機器修理
この仕事に就いたきっかけを教えてください
父が料理人だったことが大きいです。
仕事のやりがい、やっていて良かったと思うことは?
インド料理を通してインドにも興味を持ってもらえたこと。お客様からインド旅行の写真を見せてもらったり、プレゼントしてもらったりして嬉しかった。
いつも心掛けていることは何ですか?
富山で最初にカレーバイキングや南インドカレーを提供したり、キッチンカーを始めたりと、新しいことを始めようと常に考えています。
目標や夢を教えてください
カレーといえば「インディラ」と思っていただけるように、皆さんにとって身近なカレー屋さんでいたいです。
お客様にメッセージをお願いします
数あるツアーの中からインディラを選んでいただきありがとうございます!