ガイド経験を活かし、食文化や歴史も届ける
体験談評価
★★★★
4.3
トラベラー参加形態
| 友人・同僚と | |
|---|---|
| ひとりで | |
| カップルで | |
| 夫婦で | |
| 家族で | |
| 小さな子供連れで |
- 得意分野（仕事編）
- ケイは、オカーレストランで一年以上にわたり活躍しているスタッフで、丁寧で温かい接客と、高いホスピタリティ精神で多くのお客様から信頼をいただいております。
前職ではツアーガイドとして現地案内を行いながら、販売業務も担当していた経験を持ち、観光業ならではの「お客様のニーズを的確に読み取る力」や「状況に応じた柔軟な対応力」を兼ね備えています。
オカーでは、サービスだけでなくチームサポートにも積極的で、忙しい時間帯でも落ち着いて対応できる点が大きな強みです。
お客様に気持ちよくお食事を楽しんでいただけるよう、常に笑顔での接客を心がけています。
ケイの経験と人柄は、オカーレストランにとって欠かせない存在となっています。
- 得意分野（プライベート編）
- 動物
- この仕事に就いたきっかけを教えてください
- 私はオカーレストランで働く中で、ブッシュフードをはじめとするオーストラリアならではの食文化や、その背景にある歴史や地域コミュニティのつながりに深く魅力を感じるようになりました。
お客様にその魅力を伝える仕事に大きなやりがいを感じ、ここで長く働き、さらに貢献していきたいという気持ちが強くなったことが、永住権スポンサーをお願いしたいと思ったきっかけです。
オカーレストランはケアンズで唯一、先住民文化と地元食材を本格的に発信できる特別な場所であり、その一員として成長しながらチームに貢献していきたいと考えています。
この環境で働き続けることで、地域の観光産業や食文化の発展にもより深く関わることができると確信しています。
- 仕事のやりがい、やっていて良かったと思うことは？
- オカーレストランで働く中で、最も「この仕事をしていて良かった」と感じたのは、ある日本人のお客様からいただいた言葉です。
初めてブッシュフードを体験されるということで、食材の説明やアボリジナル文化の背景を丁寧にお伝えしながらご案内しました。
お食事の最後にそのお客様から、「今日は料理だけでなく、オーストラリアの文化を深く知ることができました。あなたのおかげで特別な旅になりました。」と言っていただきました。
その瞬間、「ただ料理を運ぶ」仕事ではなく、この土地の文化を伝え、お客様の旅の思い出に貢献できる仕事をしているのだと強く実感しました。
前職のツアーガイドの経験も活かしながら、お客様の興味を引き出し、その人に合わせた形で説明することができたことは、自分自身にとって大きな達成感となりました。
- いつも心掛けていることは何ですか？
- この仕事を務めるうえで、私が常に心がけていることは、
**「お客様一人ひとりにとって最適な体験を提供すること」**です。
オカーレストランには、ブッシュフードに興味がある方、初めての方、知識が全くない方など、さまざまなお客様が来店されます。
そのため、相手に合わせた説明の仕方や距離感を大切にし、“料理を楽しむ時間”がその方にとって特別なものになるように意識しています。
- 目標や夢を教えてください
- 将来的には、サービスだけでなく、プロモーションの分野にも関わり、ケアンズの観光産業や地域コミュニティに貢献できる人材になることが夢です。
- お客様にメッセージをお願いします
- このたびは、数あるお店の中からオカーレストランをお選びいただき、誠にありがとうございます。
特別な日に、旅の1ページに、そして大切なひと時に、私たちのレストランを選んでいただけることは、スタッフ一同にとって何よりの励みです。
オカーレストランでは、ケアンズで唯一の本格的なブッシュフードを、温かく、心地よいサービスとともにお届けすることを大切にしています。
初めての方でも安心して楽しんでいただけるよう、一皿一皿に想いを込めてご案内いたします。
ご滞在が「来て良かった」と思える時間になるよう、スタッフ一同、心を込めてお迎えいたします。
皆さまのご来店を、楽しみにお待ちしております。
